2022年6月10日第三屆中國食用菌產業博覽會在福州海峽國際會展中心開幕，將樂食用菌精彩亮相。
“三明·將樂”館占地108㎡，內設將樂全菇宴、將樂擂茶、“山水將樂”農產品等展示區。特設區“百菇部落”菌棒中，我縣竹蓀、大球蓋菇、香菇、靈芝、茯苓、紅菇、梨菇、牛肝菌等八大菇紛紛亮相。
為吸引食用菌龍頭企業，帶動將樂食用菌產業發展，在菌博會上，我縣還開展了食用菌產業推介活動。
食用菌發展現狀
將樂是福建省食用菌優勢種類主產區之一， 2021年全縣食用菌生產規模2.2億袋，干、鮮混產量1.9萬噸，主要有竹蓀、香菇、大球蓋菇、茯苓、靈芝、木耳、平菇、金福菇、金針菇、真姬菇、巴西蘑菇、草菇、羊肚菌等食藥用菌和紅菇、梨菇、牛肝菌等野生菌，各類菌種廠家10家，年產50萬袋。
食用菌發展政策
為了繼續推進食用菌全產業鏈發展，將樂縣以鄉村振興為契機，以竹蓀、大球蓋菇兩個地標食用菌農產品為抓手，主推竹蓀、大球蓋菇、香菇、靈芝、茯苓以及野生紅菇、梨菇、牛肝菌等八個品種，積極謀劃創建食用菌產業園，陸續出臺《關于印發將樂縣促進農業產業高質量發展五條措施的通知》、《將樂縣促進食用菌產業發展的十條措施》等政策和措施，帶動我縣食用菌產業發展。
食用菌發展規劃
制定《將樂縣食用菌產業發展（2022-2024年）三年行動方案》，重點打造“一園兩帶一中心”的食用菌產業構架?！耙粓@”即打造古鏞、水南、高唐、萬安食用菌產業園；“兩帶” 即金溪河沿岸鄉（鎮）及北片鄉（鎮）兩條食用菌發展帶；“一中心”即建設一個食用菌研發中心，搭建科技應用、生產示范、精深加工、服務平臺，提升科技創新水平，實現一產帶二產，二產連三產，推進一二三產融合，加快實現我縣食用菌產業高質量綠色發展。
將樂食用菌在第三屆中國食用菌產業博覽會精彩亮相
將樂食用菌在第三屆中國食用菌產業博覽會精彩亮相
將樂食用菌在第三屆中國食用菌產業博覽會精彩亮相
縣科協
2022年6月13日
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